杂炒土豆片

分享杂炒土豆片的杂炒做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺

食材明细

• 土豆一个
• 青椒半个
• 红椒半个
• 木耳少许
• 猪肉少许
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 盐适量
• 生抽适量

杂炒土豆片的做法详细步骤第1步
土豆切片泡水、青红椒切片，土豆木耳泡水撕小朵。杂炒
热锅凉油下肉片，土豆变色之后下葱姜，杂炒和生抽。土豆第2步
下土豆片炒2分钟，杂炒下青红椒，土豆放盐翻炒均匀，杂炒盖锅盖焖2分钟，土豆下木耳翻炒片刻即可。杂炒
杂炒土豆片的土豆营养分析

• 
  土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、杂炒B族维生素、土豆维生素C等，杂炒能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
  一般人均可食用。...详细介绍
  土豆菜谱： 土豆烧牛肉   清炒土豆丝   土豆饼    更多做法>
• 
  猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
  猪肉菜谱： 酸菜猪肉炖粉条   气血双补汤   暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨    更多做法>
• 
  木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
  一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
  木耳菜谱： 凉拌木耳   铁板豆腐   健康排毒的凉拌黑木耳    更多做法>
• 
  青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
  1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
  青椒菜谱： 青椒土豆丝   焖面   青椒炒猪肝    更多做法>