东航美心开通社区团购，航食企业努力寻求非航业务机会

记者 | 薛冰冰

近期，东航在上海市疫情防控生活物资保障企业中，美心出现了本土航空公司的开通身影。据了解，社区东航旗下东航美心食品已开通“社区暖心烘焙套餐”，团购包括芝士蛋糕、航食羊角面包、企业吐司等面点，努力一般50套起订、寻求上限为200-300套。非航

根据部分团长在社交媒体晒出的业务东航美心团购信息，已知团购套餐包括三种：A套餐品类有切件蛋糕、东航吐司、美心小汉堡；B套餐品类有原味瑞士卷、开通黄油核桃蛋糕、社区小汉堡；C套餐品类有芝士蛋糕、羊角面包、热狗面包胚，三个套餐售价分别为55元/套、65元/套和78元/套。

详情页面介绍，每天下午16时结单，隔天安排生产，后天送货，实际交货日期以团购负责人电话确认为准。

界面新闻通过上海市商务委平台查询到，东方航空食品有限公司属于上海市疫情防控生活物资保障企业，已经取得《上海市疫情防控生活物资保障企业证明》，相关单位按规定给予网点解封、人员放行支持。

天眼查APP显示，东航美心食品有限公司成立于2006年，注册资本2996.61万人民币，股权结构显示，公司大股东为东方航空食品投资有限公司，持股比例为60%，第二股东为香港美心航空食品有限公司，经营范围主要包括食品生产、餐饮服务、食品服务等。

航空餐食属于航空公司成本支出项目，东航（600115.SH）2021年年报显示，当年餐食及供应品支出金额为16.55亿元，占总成本的2.07%，由于旅客运输量有所增长，2021年餐食及供应品费用同比2020年提升，增幅为 4.15%。

根据关联交易财务数据，2021年东航向东航食品采购餐食及机舱供应品，为其支付的总交易金额为16.36亿元，而疫情第一年，民航市场恢复有限，2020年支付金额仅为8.12亿元。

一个多月来，以浦东、虹桥两场为主运营基地的东航，所受疫情冲击颇为严重，无论航班量还是旅客运输量都呈断崖式下滑。这一背景下，航空食品公司机上餐食业务大受影响，只能不断扩展非航业务。

东航美心食品官方微信平台曾发文表示，东航美心在东航食品的领导下，将继续大力拓展非航业务，通过在困难中找方法，在挑战中找机遇，不断尝试新业务领域，结合线上、线下，打通O2O销售渠道，提前规划，力争满足各年龄段消费者的需求。

界面新闻记者注意到，3月份，餐饮管理有限公司也开通了疫情期间肉蔬水果销售及配送服务，每天下午15时结单，次日12-15点配送至小区门口。

但是因疫情管控原因，吉祥航空餐饮社区生鲜业务目前已暂停，所有商品暂停售卖。界面新闻向吉祥航空相关负责人进行了解，对方称，现在该业务还是处于暂停状态，目前吉祥航空也没有做社区团购业务。

据了解，近段时间，吉祥航空开展了社区抗疫支援系列行动，为对口社区提供爱心午餐、特殊人群生活物资支持。

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